NUESTRO HORARIO: de martes a sábados de 12:30 a 15:30hs y de 19:30 a 23hs. Domingo y lunes cerrado.
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Rollitos rellenos solo de vegetales con salsa Agridulce. 3 piezas la ración.
Empanadilla japonesa de cerdo y vegetales, fritas. Acompañado de salsa Ponzu. Ración de 4 piezas.
Salmón tartar con salsa spicy sobre crema de aguacate montado sobre una cama de arroz crujiente con un toque de huevas tobiko.
Nigiri de atún con una lámina de tocino ibérico flambeado. 2 pz x ración.
Nigiri de pez mantequilla con salsa wafugu flambeado y un toque de sésamo garrapiñado.
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Uramaki relleno de salmón tartar y queso de cabra cremoso, por fuera especias togarashi picante.
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Uramaki de langostino panko, por encima crema de aguacate y salmón tartar spicy. Acompañado con salsa de la kabayaki aparte.
En Gunkan&Sushi a nuestro modo, deseamos simplemente que disfrutéis de nuestro modo de preparar la cocina japonesa y oriental, nuestra intención es mejorar día a día y sorprenderos con nuevos productos y combinaciones asombrosas.
