El mochi es un pastel japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada.
Este va relleno de una crema de queso con corazón de frutos rojos y polvo de galletas por fuera.
2 unidades la ración.
En Gunkan&Sushi a nuestro modo, deseamos simplemente que disfrutéis de nuestro modo de preparar la cocina japonesa y oriental, nuestra intención es mejorar día a día y sorprenderos con nuevos productos y combinaciones asombrosas.