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El mochi es un pastel japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada.
El más tipico es este relleno de pasta de judia roja y envuelto en una hoja de Sakura.
2 unidades la ración.
En Gunkan, Sushi a nuestro modo deseamos simplemente que disfrutéis de nuestro modo de preparar la cocina japonesa, nuestra intención es mejorar día a día y sorprenderos con nuevos productos y combinaciones asombrosas.
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